Kit Kiểm Tra Nhanh Ôi Khét Dầu Mỡ OT04 Của Bộ Công An

Mã hàng: OT04
Hãng sản xuất: Viện Kỹ thuật hóa sinh và Tài liệu nghiệp vụ – Bộ Công an 

Giới thiệu Kit kiểm tra ôi khét dầu mỡ

Kit kiểm tra nhanh ôi khét dầu mỡ cho phép phát hiện nhanh mức độ bị oxy hóa của dầu mỡ. Kit được chế tạo phù hợp với việc kiểm tra cơ động tại các cơ sở và các trung tâm kiểm nghiệm.

Tính năng tác dụng:

• Thời gian phát hiện: 2 – 5 phút.
• Phạm vi áp dụng: Dầu ăn, mỡ động vật sử dụng làm thực phẩm.
• Thời hạn sử dụng: 02 năm.
• Bảo quản nơi khô mát, tránh ánh sáng.

Hướng dẫn sử dụng:

Xử lý mẫu

• Dầu, mỡ dạng đông cần để cho tan thành dạng lỏng.
• Dầu, mỡ dạng lỏng lấy khoảng 0,6 ml.

Tiến hành

• Cắt miệng túi, lấy 2 ampul thuốc thử OT1, OT2 ra ngoài.
• Cho dầu hoặc mỡ vào túi đến vạch định mức thứ nhất tính từ đáy túi lên.
• Bẻ đầu ampul cho thuốc thử OT1 vào túi lắc nhẹ 20-25 lần để tạo phản ứng.
• Tiếp tục bẻ ampul, cho thuốc thử OT2 vào túi thử lắc nhẹ 10-15 lần, sau đó quan sát sự chuyển màu.

Đọc kết quả

• Dầu mỡ chưa bị ôi khét: Dung dịch phía dưới túi không xuất hiện màu hồng.
• Dầu, mỡ đã bị oxy hóa nhẹ: Dung dịch phía dưới túi xuất hiện màu hồng nhạt (nhạt hơn hoặc tương đương với màu chuẩn trên túi test). Dầu mỡ này nên sử dụng ngay.
• Dầu mỡ đã bị ôi khét: Dung dịch phía dưới túi xuất hiện từ màu hồng đến màu đỏ. Dầu mỡ này không nên sử dụng.

Chú ý:

• Tùy thuộc vào mức độ ôi khét của dầu mỡ mà màu sắc của lớp dung dịch trong túi sẽ có màu hồng ở mức độ khác nhau.
• Khi sử dụng, không để hóa chất tiếp xúc với da, nếu có phải rửa ngay dưới vòi nước.

Cung cấp bao gồm:

• Một hộp bao gồm 10 test, kích thước hộp 12 x 6 x 6cm.
• Hướng dẫn sử dụng bằng tiếng Việt.